Friggitrice a gas con piano di lavoro realizzato in AISI 304 e spessore 20/10. Capacità vasche: 22L. Rubinetto di scarico posizionato all’interno del vano neutro inferiore. Riscaldamento tramite bruciatori posti in vasca. Bruciatori in acciaio inossidabile a fiamma orizzontale con bruciatore pilota ed accensione piezo. L’erogazione del gas avviene mediante valvola termostatica con termocoppia, con regolazione di temperatura fino a 190°C. Tutti i modelli sono provvisti di termostato di sicurezza. Bacinella di raccolta olio esterna in dotazione.